食品安全自查制度(食品安全概念股)

企业未依法开展食品安全自查的，辖区食药监管部门将对其依法处理。日前，安徽省食药监局印发通知，对全省食品生产企业食品安全自查工作进行规范，帮助企业解决“谁来查、查什么、怎么查”难题，督促企业落实食品安全主体责任，从而进一步规范自查工作。

这份自查指南要收好

传统业务与创新业务双线发展。赢时胜(以下简称“公司”)的传统业务是为金融机构的资产管理业务和资产托管业务的整体信息化建设提供应用软件和增值服务。在传统业务稳健发展的同时，公司也积极开拓创新业务。近期公司公告，于上海自贸区成立控股公司上海赢量，公司投资 1500 万元占股 60%，拟开展互联网票据(特指银行承兑汇票)平台业务。这是公司从金融 IT 服务往金融服务方向转型的开始，正是公司在金融领域广泛的客户群体构建了这一转型基础。

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（8）定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。

对此，天津金融资产交易所市场副总裁刘世平在接受《证券日报》记者采访时表示：“目前疫情管控以及监管力度的加大，食品安全板块上市公司有望迎来新的发展机遇，市场对食品安全板块的关注度也会有所提升。在此背景下，食品安全将会出现行业洗牌的过程，形成“强者愈强，弱者愈弱”的格局，具有品牌度高、行业发展潜力大、对质量管控能力强的龙头企业，有望进一步完善企业的产业链流程，充分利用互联网、大数据等AI关键技术提升企业的运营能力、管理能力和质量管理，以及整个的产品流程控制等等，从而给企业带来较好的发展空间。由此可见，食品安全板块或迎风口，建议关注品牌度较高的优质龙头标的。

自查工作规范明确了食品生产企业是食品安全自查的法定主体，应当建立健全本单位食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。自查的内容包括：生产者资质情况、生产设备设施、生产环境条件、进货验查、生产过程控制、产品检验检测、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品添加剂使用管理、标签标识等，食品生产企业可结合自身生产情况细化和补充自查内容。特殊食品生产企业的自查内容还包括质量管理体系运行情况等。

资金流向方面，6月15日，板块内共有17只概念股备受场内主流资金的青睐，达安基因大单资金净流入居首，达到31073.88万元，远望谷（5659.40万元）、热景生物（4412.48万元）、天瑞仪器（2632.19万元）、信息发展（1733.73万元）和航天信息（1637.31万元）等个股当日也均受到1000万元以上大单资金抢筹，这6只概念股合计吸金4.71亿元。

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5 、 保证不出售变质或夹生 不 熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒。

6月12日晚间，北京市市场监管局发布开展食品安全大检查工作的通知。6月14日，天津市市场监管委副主任郑建军表示，以畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，全面排查食品安全风险隐患。同日，甘肃省市场监管局紧急下发《关于开展食品安全大检查的通知》，决定在甘肃省范围内开展食品安全大排查。

6 、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档，并明细每人培训记录，以备查验。

一、依照法律、法规和食品安全标准从事食品经营活动，采取有效管理措施，保证食品安全，并定期对本单位食品安全状况进行检查评价。按照许可范围依法经营，在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品经营许可证，接受社会监督，承担主体责任。

二、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。

　　三、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。

　　四、制订定期或不定期的食品安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

　　五、食品安全管理员每天至少进行一次食品安全检查，检查相关岗位食品安全制度的落实情况，发现经营条件不符合食品安全要求的，应及时采取改进措施，有发生食品安全潜在风险的，应立即停止食品生产经营行为，并向所在地市场监管部门报告。

　　六、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导，每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。

七、食品安全管理员每周1-2次对各环节进行全面现场检查，发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

八、各种检查结果记录归档备查。